Antioxidantien & Sprossen: Natürliche Schutzschilde für unsere Gesundheit

Antioxidantien & Sprossen: Natürliche Schutzschilde für unsere Gesundheit

Ein zentraler Schutzmechanismen unseres Körper und sehr wertvoll, aber irgendwie trotzdem eine Wissenslücke in unserer Ernährung - Antioxidantien.
Die kleinen Helferlein spielen eine entscheidende Rolle dabei, unsere Zellen vor Schäden zu bewahren und unsere Gesundheit zu erhalten. Aber was genau sind Antioxidantien, warum brauchen wir sie, und wie wirken sie in unserem Körper?

August 02, 2024 — Sebastian Rauer
Sommerliche Rezeptinspirationen mit unserem Avocado Topping

Sommerliche Rezeptinspirationen mit unserem Avocado Topping

Der Sommer ist endlich da und bringt mit sich eine Fülle an kulinarischen Möglichkeiten, um den Geschmack der Sonne auf unserer Zunge zu spüren. Mit unserem neuen Avocado Toppings verleihen wir diesen leichten und erfrischenden Gerichten eine zusätzliche sommerliche Note. Tauche ein in eine Welt voller köstlicher Rezepte, die perfekt zu dieser Jahreszeit passen und deinen Gaumen verwöhnen werden.
August 01, 2024 — Teresa Konrath
Frische Sprossenporridge Bowl für den Sommer

Frische Sprossenporridge Bowl für den Sommer

Du suchst nach einem vollwertigen Frühstück, das dir hochwertige Nährstoffe liefert. Probier doch unseren Bio-Sprossenporridge!

Hier ist ein einfaches Rezept, das du ausprobieren kannst.

Juni 01, 2023 — Teresa Konrath
Die Wirkung von Fasten und wie dich Sprossen dabei unterstützen können

Die Wirkung von Fasten und wie dich Sprossen dabei unterstützen können

Die Fastenzeit wird von vielen Menschen gerne genutzt, um Vorsätze hinsichtlich Ernährung umzusetzen, beispielsweise der Verzicht auf Fleisch oder Alkohol. Aber woher kommt das Fasten überhaup und was kann es bewirken?

März 31, 2023 — Teresa Konrath
Autophagie-Booster Spermidin - So hältst du dich länger jung

Autophagie-Booster Spermidin - So hältst du dich länger jung

Vielleicht hast du von dem neuen Trend in der Gesundheits- und Schönheitsbranche gehört - Autophagie. Autophagie ist ein natürlicher Vorgang, bei dem die Zellen des Körpers sich selbst abbauen und recyclen. Dieser Prozess lässt sich durch verschiedene Stoffe ankurbeln. Einer dieser Stoffe ist SPERMIDIN.
Bio-Sprossenanbau in Österreich

Bio-Sprossenanbau in Österreich

Vor 8 Jahren haben wir auf dem familiär geführten Gemüsebaubetrieb, der von Fritz bereits in 4. Generation geführt wird, eine richtungsweisende Entscheidung gefällt: Wir wollen uns mit einem innovativen Produkt vom Gemüsemarkt abheben.
Oktober 18, 2022 — Teresa Konrath
Der Open-Window-Effekt und seine Auswirkungen auf das Immunsystem

Der Open-Window-Effekt und seine Auswirkungen auf das Immunsystem

Ein hartes Training ist wieder geschafft, aber für unseren Körper beginnt die wirklich Arbeit erst jetzt - die Reneration. Es werden zerstörte Zellen abtransportiert, nicht intakte Gewebeteilchen repariert und ersetzt, sowie die feinen Risse in den Mikrostrukturen des Muskelgewebes ausgebessert. Kein Wunder also,dass dabei wenig Zeit für das Immunsystem bleibt. Daher sollte man in dieser Phase ganz besonders auf seinen Körper achten.
Wir sind #EINS

Wir sind #EINS

Es kommt uns vor, als ob es gestern war, als wir uns riesig über unsere ersten Bestellungen in unserem Onlineshop gefreut haben. Und nun dürfen wir schon auf das 1. Jahr von Rauers Sprössling zurück blicken. 
Ein Jahr, in dem sich einiges getan hat. Wichtige Meilensteine wurden erreicht, erfolgreiche Partnerschaften aufgebaut und Freundschaften wurden geschlossen.
In diesem Rückblick möchten wir euch unsere persönlichen Highlights zeigen.
Dezember 03, 2021 — Sebastian Rauer
Top 7 Nährstoffe fürs Immunsystem

Top 7 Nährstoffe fürs Immunsystem

Unser Immunsystem schützt uns vor Bakterien, Viren und damit Erkrankungen. Wie effizient es in der Abwehr von unerwünschten Erregern ist, bestimmt maßgeblich unsere Genetik. Trotzdem ist empfehlenswert, das Beste aus deinem Immunsystem herauszuholen, indem du es mit wichtigen Nährstoffen, von Mineralstoffen und Spurenelementen bis hin zu Vitaminen, versorgst. Hier erfährst du, welche deinem Immunsystem einen Powerboost geben.
Jodbedarf als Sportler. Wie wichtig ist das Spurenelement Jod im Sport?

Jodbedarf als Sportler. Wie wichtig ist das Spurenelement Jod im Sport?

Die Versorgung mit Jod ist elementar – richtige Ernährung schützt

Wenn von Jod gesprochen wird, denken wir zuerst an die Schilddrüse, in der die höchste Konzentration des Spurenelements zu finden ist. Jod ist aber für viele weitere Abläufe im Körper unentbehrlich. Produziert die Schilddrüse ausreichend Schilddrüsenhormone, laufen die Stoffwechselprozesse, die Knochenbildung und die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems auf korrekte Weise ab. Dabei muss berücksichtigt werden, dass der Jodbedarf als Sportler steigt. Warum?
5 Dinge die du über Sprossen wissen solltest

5 Dinge die du über Sprossen wissen solltest

Sprossen sind kleine Vitaminbomben. Ob Alfalfa-, Lauch-, oder Sonnenblumensprossen, sie versorgen uns das ganze Jahr über mit vielen wichtigen Nährstoffen und halten uns fit.
Mineralstoffe - Eine unterschätzte, aber wichtige Nährstoffgruppe

Mineralstoffe - Eine unterschätzte, aber wichtige Nährstoffgruppe

Ein gesunder Körper braucht Kohlenhydrate, Proteine, Fette, Vitamine und Mineralstoffe. Die Mineralstoffe werden dabei oft vernachlässigt, obwohl auf sie ein besonderes Augenmerk gelegt werden sollte, denn sie können vom Körper nicht selbst erzeugt werden, sondern müssen über die Nahrung aufgenommen werden. Und obwohl sie dem Körper keine Energie liefern, sind sie essentiell notwendig, denn sie erfüllen wichtige Funktionen im Körper.